Neodoljiva vanila torta s orasima

Neodoljiva vanila torta s orasima

Torta bogatog ukusa oduševiće sve sladokusce.
Sastojci
Za koru:
2 šolje brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 šolja omekšalog putera
2 šolje šećera
5 jaja, odvojena belanca od žumanaca
1 kašika vanila ekstrakta
1 šolja mlaćenica ili nemasnog jogurta
1 šolja kokosovog brašna



Za krem:
1 šolja naseckanih oraha
240 g krem sira
½ šolje omekšalog putera
1 kašika ekstrakta vanile
250 g šećera u prahu
Priprema
1. Uključite rernu da se greje na 175C, a tri okrugla kalupa podmažite.
2. U jednoj posudi izmešajte brašno i sodu pa ostavite sa strane. Pomoću lelektričnog miksera u posebnoj posudi mutite puter, a zatim postepeno dodavajte šećer pa sve dobro umutite. Nakon toga dodajte žumanca, jedno po jedno pa umešajte i vanila ekstrakt. Uporedo sa brašnom u smesu umešajte i mlaćenicu, sve sjedinite pa na kraju dodajte kokos. Smesu rasporedite u tri kalupa, ravnomerno. I pecite 25 minuta, svaki biskvit. Nakon toga izvadite biskvite iz rerne i stavite na rešetku da se hlade, a vi pripremite krem.



3. Orahe kratko tostirajte u rerni zagrejanoj na 175 C, svega pet minuta pa ostavite sa strane da se ohlade. U posebnoj posudi mikserom mutite krem sir, puter i vanilu dok ne postanu penasti, dodajte šećer u prahu i orahe pa sve sjedinite. Krem rasporedite između kora, a na kraju celu tortu premažite kremom i ukrasite po želji.
Napomena: U ovom receptu su korišteni pekan orasi, ali vi možete koristiti obične.