Paprike punjene sirom

Paprike punjene sirom

Moja omiljena meza uz komad domaćeg hljeba i čašu bijelog vina.

Sastojci

– 4 pečene paprike roge
– 500 gr sira po želji (meni je omiljeni mladi koziji)
– ½ šolje svježeg bosiljka
– ¼ šolje parmezana
– so, biberza uz komad domaćeg hljeba i čašu bijelog vina.

Način pripreme

Paprike ogulite i očistite od sjemenki i peteljki.

Sir pomiješajte sa parmezanom, bosiljkom i začinite po želji.

Pažljivo punite paprike pazeći da ne puknu i ostavite kratko u frižideru da se stegnu.