PIŠKOTA TORTA SA JAGODAMA

PIŠKOTA TORTA SA JAGODAMA

Sastojci

• 400 g piškota
• 250 ml mlijeka
• 5 žlica ruma
• 200 ml slatkog vrhnja za šlag
• 1 žlica naribane limunove korice
• 2 Vanilin šećera Dolcela
• 150 g šećera u prahu
• 4 čvrsta jogurta (800 ml)
• 2 vrećice Želatine Dolcela
• 10 žlica vode
• 400 g jagoda

• Priprema

  1. 
     
     Okrugli kalup za tortu (Ø 26 cm) lagano namažite maslacem.
  2. 
     
     Rub kalupa obložite piškotama koje ste kratko namočili u mlijeko pomiješano s rumom. Piškote odrežite tako da budu do visine kalupa, a na dno kalupa posložite ostatak piškota.
  3. 
     
     Vrhnje istucite u šlag i umiješajte limunovu koricu, vanilin šećer, a zatim dodajte šećer u prahu i jogurt.
  4. 
     
     Želatinu pomiješajte s vodom i ostavite da bubri 10 minuta. Miješajući zagrijte dok se ne otopi. Postepeno je umiješajte u pripremljenukremu.
  5. 
     
     Zatim po kremi posložite red jagoda narezanih na ploške pa po jagodama namočene piškote.
  6. 
     
     Rasporedite preostalu kremu i na kraju jagode. Tortu ostavite hladitinekoliko sati ili preko noći.

     Da napomenem, posljednji put kad sam ju pravila, stavila sam 1,5 kesicu želatine i bilo je dovoljno. Tako da može i s manje želatine.