Čoko song

Čoko song

 

 

Sastojci
Kora
4 jaja
150 gr secera
1/2 case(velicina 250 ml) ulja
1/2 case mlijeka
4 jabuke izrendane i ocijedjene
1/2 case griza
1/2 case brasna
4 kasike kakaoa
mala kasicica praska za pecivo
Krema
2 pudinga od vanilije(sa 6 kasika secera)
1/2 l mlijeka
250 gr. maslaca ili margarina
100 gr secera
Glazura
150 gr cokolade
150 gr. slatke pavlake(vrhnje)
Sirup
150 gr secera
150 ml vode
Priprema

Umutiti 4 jaja sa secerom, pa dodati: ulje, mlijeko, jabuke( izrendane i ocijedjene).
Brasno, griz ,kakao i prasak za pecivo izmijesati i dodati u predhodnu masu .
Sve lagano kasikom izmijesati i istresti na pleh cetvrtasti (staviti pergament papir). Peci 30 min na 180 stepeni.
Pecenu koru ostaviti da se dobro ohladi.Prerezati je na 3 dijela.Prije mazanja kremom posipati secernim sirupom.
Krema
Skuvati 2 pudinga na 1/2 l mlijeka i 6 kasika secera i kad se ohladi spojiti sa umucenim maslacem ili margarinom. Maslac mutiti sa 100 gr. secera.
Posto se kore posipaju secernim sirupom bice dovoljno secera ,ali po zelji mozete dodati i vise .
Sirup :
Prokuvati na kratko 150 gr secera i malo vode .