predivan kolač

PREDIVAN KOLAC

 

 

 

Sastojci
kora
6 belanaca
11 kašika kristal šećera
210 gr margarina
15o gr mlevenih oraha
1 prašak za pecivo
15o gr brašna
žuti fil
6 žumanaca
12 kašika šećera
crni fil
6 kašika mleka
220 gr. margraina
150 gr šećera
1oo gr čokolade
100 gr mlevenih oraha
100 gr mlevenog keksa

Priprema
1.
umutiti margarin i šećer, dodati orahe i brašno ,prašak za pecivo, sve kašikom lepo izmešati i dodati sneg od belanaca, peći na srednjoj temperaturi, dok se peče umutiti žumanjke sa šećerom u penastu masu,
i kad je kora pečena preliti žuti fil preko kore i vratiti u isključenu toplu rernu da se žuti fil suši.
2.
crni fil sve prokuvati i preliti preko ohlađenog kolača, posuti mlevenim orasima